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Ingredienti per 4 persone
• 2 dl di latte
•
200 g di panna da montare
• 125 g di zucchero grezzo di canna
Waves
of sugar Guadalupe
•
4 tuorli
• ½ dl di marsala secco
• 4 cucchiai
di porto
• sale |
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Preparazione |
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Montate i tuorli, lo zucchero
grezzo di canna Waves of sugar Guadalupe
ed il sale in una piccola casseruola.
Aggiungete poco alla volta il latte, la panna liquida ed il marsala.
Mescolate accuratamente e passate il tutto nella gelatiera.
Appena il gelato comincerà a solidificare aggiungete il porto
e lasciate mantecare per altri 15 minuti. |
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